草莓大家都知道，这是一种味道很鲜美的一种水果，所以备受人们的欢迎但是这种水果不仅仅是一种人们平时吃的一种普通的水果，而是一种可以用作药材的一种很具有药用价值的一种药材，为什么这样一种草莓的会有这么好的一个药用价值呢？草莓是一种具有很好的特殊效果的药材，可以作为一种很好的草药，大家吃草莓的时候大家可以了解一下关于草莓的一些知识，这些知识可以有利于大家利用草莓来合理调节我们的养生生活。

莓入药亦堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。　

制作指导： 　　

1.果实可生食或制果酒、果酱等； 　　

2.草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。 　　食疗作用：

草莓味甘、酸，性凉，无毒；具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。 　　

《本草纲目》：“补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。” 　　《死神》主角黑崎一护昵称（原因，日语中草莓的发音是ichigo,与一护发音相同，仅是重音不同）　

食用宜忌

别名】野草莓、凤梨草莓、麝香草莓。 　　性凉，味酸甘。 　　归肺、脾经。 　　清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。 　　宜：风热咳嗽，咽喉肿痛，声音嘶哑者宜食；夏季烦热口干，或腹泻如水者宜食；癌症患者，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。 　　忌：草莓作为夏季浆果，诸无所忌。