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导读

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癌症患者日常饮食有哪些注意事项呢？对于癌症患者而言，饮食均衡很重要，癌症患者也需要足够的营养以支持治疗。那么癌症患者日常饮食要如何搭配才能更好地补充营养呢？

蛋白质类

癌症患者要尽可能吃优质蛋白，尤其放疗后应选择高蛋白饮食来补充能量，如鱼、蛋、肉类（猪、牛、羊肉和禽肉）以及豆制品。蛋白质占总能量的10%即可满足成年癌症患者的需要，但通常老年病人的蛋白质摄入量要大于总能量的10%。但需注意的是肾功能不全的病人要限制蛋白摄入量。

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乳品类

各种形式的乳制品，是维生素A、B、D以及钙的主要来源，也可提供一定量的蛋白质。

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蔬菜水果类

建议癌症患者采用美国肿瘤协会推荐的膳食指南，每天至少吃5份果蔬（1份果蔬约85克，相当于1根小香蕉、中等苹果或1根小胡萝卜），以提供维生素和矿物质。柑橘类水果是维生素C的主要来源；深黄绿色蔬菜可提供维生素A；蔬菜可提供维生素、微量元素、膳食纤维。这三种物质对人体相当重要，不能缺少。

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谷物类

米饭、面条、馒头、粥等，可提供糖类、维生素B及铁。另外，每天还需脂质（包括动物脂肪、植物油等），提供热量和维生素来防止消耗自身的脂肪。

营养治疗现在越来越受到重视，科学的营养搭配可以纠正或改善患者的营养状况，提高机体免疫功能和抗病、抗癌能力，此外也要及时搭配扶正固本的中医药进行调理，能提高患者对手术以及放、化疗的耐受性，减少术后感染，加速伤口愈合，降低复发和转移的几率，提高成功率。尤其在冬季，癌症患者锻炼机会有限，通过饮食提高免疫功能是一种有效的康复。

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