案例：

　　小金今年16岁，最近一段时间老是早上起来很费劲，腰老疼。妈妈刚开始还以为孩子无病呻吟，是孩子贪玩、着凉或者是腰扭着了，过几天自然会好。可过一段时间，腰痛比以前又严重了，医院看病，被考虑为类风湿性关节炎。在各种不同方法和药物治疗后，一直没有明显效果，病情丝毫不见好转。医院做了全面检查，最终确诊为强直性脊柱炎。

　　强直性脊柱炎为何容易被误诊？

　　强直性脊柱炎早期的临床症状都不是特别严重，仅表现为晨僵或轻微疼痛，容易被误诊为风湿或类风湿性关节炎、坐骨神经痛、骨关节结核、骶椎裂、腰椎间盘突出、腰肌劳损或其他病症，从而耽误了强直性脊柱炎的治疗。

　　什么是强直性脊柱炎？

　　强直性脊柱炎（AS）是一种慢性进行性炎性疾病，主要侵犯骶髂关节、脊柱骨突、脊柱旁软组织及外周关节，并侵犯其它脏器的全身性疾病。

　　其特点是几乎均有骶髂关节病变，常发生椎间盘纤维环及其附近韧带钙化和骨性强直。多发于15～30岁的青少年男子（男发病率比女高10倍）。近年来，据相关临床资料显示，强直性脊柱炎患者呈年轻化趋势，一些青少年发生强直性脊柱炎病例也逐渐多起来。

　　强直性脊柱炎传男不传女？

　　强直性脊柱炎男女发病比率为10：1。一般来说，AS患者如果生育的是女孩，患强直性脊柱炎的可能性比男孩要小，如果生育的是男孩，遗传该病的可能性约20%-30%。此外，HLA-B27阳性的强直性脊柱炎患者，其所生育子女并不一定都有HLA-B27阳性，即便是阳性的也不一定会发病。反之，即使检查HLA-B27血清阴性，也不能完全否定强直性脊柱炎发生的可能。

　　西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

　　番茄含量最多的就是胡萝卜素中的一种：番茄红素，可以预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

　　经常食用西兰花炒番茄可以减少癌症的发病率。

　　最健康的西兰花烹饪方法被公认为是隔水蒸。蒸菜时，将温度控制在°C内，最大限度保留营养。

　　蒸西兰花不应超过5分钟。若有较难熟的根茎，建议提前2分钟放入。

　　西兰花里的黑芥子酶遭到破坏，萝卜硫素也就没有抗癌作用了。因此跟其他烹调方法相比，西兰花隔水蒸5分钟左右，黑芥子酶保持得最好，这样做出来的西兰花更抗癌。

　　西兰花的5大功效

　　强健骨骼

　　西兰花富含钙和维生素K，两者相互作用，对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。

　　减少心脏病风险

　　西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

　　防眼睛疾病

　　西兰花富含叶黄素，能预防老年性黄斑变性和白内障。

　　解毒肝脏

　　西兰花有丰富的维生素C含量，可增强肝脏解毒能力。

　　抵抗氧化

　　西兰花含有较高的维生素C、胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒等抗氧化物质，起到延缓衰老的作用。

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