癌症为什么可怕？因为癌细胞在人身体内就像脱缰的野马，疯狂蚕食着正常细胞的地盘，并与正常细胞抢夺营养。正因为癌细胞的“疯狂”，癌症的治疗才变得困难重重。

年发表在美国癌症协会主办的《癌症临床医生杂志》上的调查数据指出，年中国有.2万例新发肿瘤病例和.4万例的癌症死亡病例，其中肺癌是发病率最高的恶性肿瘤，并居癌症死因之首。

医生从来都不吃的几种食物，全家都不让碰，竟含有“致癌物”

烟熏和油炸食物

有不少人喜欢吃这类食物，因为味道好，而且每次还都能吃好多。腊肠、腊肉等烟熏食物含盐量高，会损害胃黏膜，其中还有大量致癌物，如苯并芘和环芳烃。油炸、烧烤食物中也含有此类致癌物，都应该少吃，吃完之后可以来点大蒜，起到杀菌的作用。

发霉的食物

霉变食物含致癌物质黄曲霉毒素：黄曲霉素被列为1级致癌物质，而霉变的米、麦、豆、玉米、花生等食物，易产生黄曲霉毒素，所以一旦发现这些食物发霉就不要吃了。

所以我们平时要多注意做好预防措施，想要预防的话，可以多吃几种食物来预防好，接下来小编就给大家介绍一下几种食物可以避免癌症。

得了癌症不要怕，每天把它们当零食吃，癌细胞越来越少更长寿

柠檬清肺净血。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性。柠檬的高度碱性能止咳化痰、生津健脾，有效地帮助肺部排毒。据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题，帮助血液的正常排毒。每天食用柠檬有助于强化记忆力，提高思考反应的灵活度。

花菜：花菜当中的预防癌症的营养元素就是吲哚类，它可以减少体内的雌激素，那么就可以避免乳腺癌的出现。另外花菜当中的酶类物质可以杀死致癌物质，避免肠道癌和胃癌的出现。另外花菜也可以预防前列腺癌。

葡萄干有明显的抗癌作用，根据研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。主要是葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

猴头菇具有独特的消化道系统保护、调理和修复功能，常吃猴头菇，能够增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，对胃非常有好处。经常食用猴菇，能增强胃黏膜屏障功能，对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处。

黄精川芎茶

黄精5克、红枣6颗、川芎5克、桂圆5克，以水煎服，日取三次。有益胃之效。”是暖胃养胃的好手，其通气滞、温中散寒，止呕，每日饮用2次，对养胃和改善胃寒有很大的好处。

银花具有对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

蒲公英也有很多功效，蒲公英叶则可以泡水喝，能够帮助清热解毒，特别是长期抽烟喝酒的男人，体内肝脏毒素很多。蒲公英的所有功效中，功效最显著的就是解毒保肝，能够排出肝毒，有助于保护肝脏。

莼菜

它是一长在湖边的植物，它的鲜嫩茎叶含有粘多糖，叶背分泌类似琼脂的粘液中其含量非常丰富，摸起来很光滑。研究证明，它对移植性肿瘤有抑制作用。日本肿瘤专家在年出版的一部防治癌症的交流书刊中，明确指出莼菜可治疗胃癌。

常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，能够有效的防止胃癌发生。

榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对癌细胞的抵抗力。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

建议癌症患者补充海藻植物硒。一系类证据表明，缺硒确实会增加患癌的风险，通过补充海藻植物硒，可以明显的抑制癌症的发生，使发病率和死亡率大大降低，天然海藻提取，没有副作用，有机硒，更利于人体吸收。区分是不是有机硒，可以通过气味分辨，无异味更健康，海藻硒对放化疗也能起到保护的作用，癌症患者补硒是很有必要的

另据报道，卵巢癌患者化疗后服用硒可使化疗后的各种毒性症状得到抑制，并且各项指标得到改善，硒对癌症放疗后也具有保护作用，这一点在直肠癌患者身上得到了证实目前。

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