如今癌症已经成为我国第二大致死病因，仅次于心脑血管疾病。虽然如今医疗技术有了很大提升，但是癌症晚期的治愈率依旧非常低，而且现在大家仍旧查不出致癌的具体原因。

根据相关数据统计，我国每年癌症患者有多万例，因癌症死亡的人数高达多万，每一分钟就有7个人确诊为癌症，让现在的老百姓谈癌色变。

人人都想抗癌防癌，但是对于食物缺少一定的了解，自认为养生的饮食或许会对身体产生不利，长期如此，就会加大患病的风险。

01为什么癌症如此难治？

1.癌症的异质性

癌症的异质性导致癌症不易克服，这种异质性主要是由染色体和基因组的多样性造成的，癌症的病理类型相同，但分子特征不同，这也导致了相同病理类型的癌症，治疗效果也会不同。

异质性也是治疗耐药的重要原因，可导致癌症对化疗、靶向治疗等药物产生耐药性，继而出现复发、进展和转移。

2.癌症早期发现难

癌细胞形成之后，它们就会开始迅速发展。但是，在癌细胞分裂、形成癌肿的最初，已经躲过了免疫系统识别，且癌细胞并没有对器官造成直接破坏，所以癌症早期患者往往没有任何症状。

即便是有症状出现，内脏癌变症状也容易和其他普通疾病混淆！

而且我国针对癌症本身、防癌筛查的普及远远不足，再加上金钱因素的束缚。很多普通家庭的癌症患者，即便是身体已经出现了不适，也抱着侥幸心理认为不是重大疾病、随便购买药物进行治疗，种种因素影响之下，癌症早期诊断也变得越来越困难！

3.癌症不是单一的疾病，而是多种疾病的组合

如果你去看不同的癌症患者，就会发现尽管他们同样是乳腺癌或者肺癌患者，但他们得乳腺癌和肺癌的类型却往往是不同的。如果对他们的癌细胞进行基因学检测，就会发现他们的基因突变的部位有着更大的差异。

这就造成了这样的情况，同样是一种癌症治疗方案，对甲患者可能非常有效，可对乙患者只会产生“副作用”。

癌症治疗的过往经验，在面对一个新患者时，其价值并不像治疗其他疾病那么高，往往需要从头摸索。

即便如今有很多癌症难以攻克，但是癌症也并没有大家想象中那么恐怖，癌症也是可防可控的。

我们常说病从口入，在平时如果我们饮食不加以注意的话，或许也会吃出癌症，尤其是这4种口味，大家在平时要尽量远离。

02癌细胞偏爱4种“口味”，有人全都沾，却还傻傻以为很养生

1.酒味

酒成为了餐桌上常见的饮品，有的人会选择饭后喝杯酒，觉得这对身体有好处，有句话叫“饭后一杯酒，活到九十九”。

酒中有很多酒精，还是其代谢产物乙醛，都早已被世界卫生组织列为致癌物质。

酒精对肝脏的危害逐步累积，随着饮酒的时间和摄入量，可从酒精性脂肪肝，发展到酒精性肝炎，再到酒精性肝硬化，最后导致肝癌。

2.咸味

日常有不少人觉得食物少了咸味就没有任何滋味，但这并不意味着大家可以肆无忌惮地吃盐，多了癌症可能会来敲门。

大型流行病学表明，高血压、冠心病、脑卒中、胃癌、肾病、骨质疏松等多种疾病，均与高盐摄入有关。

例如胃癌，盐分的高渗性会破坏胃黏膜，导致慢性胃炎。如果不加以节制，反而不断刺激胃黏膜，时间久了极易诱发胃癌。

3.甜味

甜味是很多年轻人比较喜欢的味道，一些人会在空闲时吃各种甜食，但其中的糖分含量较多，人体吸收转化后不能得到充分利用，会升高血液内血糖浓度。

长时间血糖水平居高不下，容易引起糖尿病。

糖尿病发作后得不到有效控制，疏忽下引发的各种并发症问题，会更严重威胁身体健康。

并且血糖水平太高，血管长时间受到刺激，也容易引起炎症问题，不断影响下更易被癌症找上门。

4.辣味

日常生活当中很多人特别喜欢吃一些辛辣刺激的食物，比如火锅麻辣烫，虽然吃辣的食物比较开胃。但是长期吃这种食物会导致肠胃功能出现异常，损伤胃肠道的健康。

长期吃辛辣的食物，还会导致其他的脏器受到牵连，导致原有的机能不能正常运转。

皮肤状态也会变得越来越差，会提高出现各种炎症的概率，反复受到炎症的影响就容易引发癌症。

03容易忽略的5个癌症信号，希望你一个也没有

1.异常肿块

身体出现的特殊的、原来没有的肿块，且肿块长期存在、进行增大、无痛，就要警惕癌症。我们要学会自查，经常做按摩触诊，比如摸到颈部、腹股沟、腋下淋巴结肿大，甲状腺肿大，乳房肿块等，医院就诊。

平时注意观察触摸皮肤、皮下、四肢是否有异常肿块。

2.无缘由出现疼痛现象

出现这种情况，要多注意，因为一般的疼痛休息一两天就会消失，而且身体不会无缘无故发生疼痛。

一旦出现疼痛，尤其是持续四个星期以上的无缘由疼痛，需要引起高度重视，及时做好检查。避免会出现一些骨肉瘤或者是脑瘤等疾病，因为身体患有瘤的前期会感到疼痛。

3.嗓子经常性沙哑，要警惕喉癌

经常声音沙哑，问题不小，这是喉癌的常见表现。

主要是这个部位的肺肿瘤压迫了声带，使得患者无法正常发声。

如果你经常有刺激性干咳、痰中带血、咽部有异物感等，且缓解症状的治疗方法不见好转，或者症状持续超过1个月，应详细检查。

4.持续发热

有很多恶性病都会出现发热症状，比如白血病就是其中一种，临床也将其称为血癌。

除此外，其他类型的癌症在体内发展的过程中，同样会释放出某种发热因子。而且癌肿表面容易溃烂、坏死，从而诱发体内感染，对免疫系统产生刺激，诱使发热症状出现。

5.不明原因瘦下去很多

如果短时间内体重下降得厉害，有可能就是癌症的信号。乳腺癌、肝癌和肠癌和肺癌的症状就有突然消瘦。如果没有减肥，平时也不运动，突然就瘦了10%，医院检查一下。